MEDAN, Menarapos.id – Pemukulan bedug oleh Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas menandai pembukaan Pekan Kuliner Halal, Aman, dan Sehat (KHAS) V Tahun 2026 di Jalan Masjid Raya, Kecamatan Medan Kota, Jumat (12/6/2026) malam. Kegiatan ini diikuti 68 stan UMKM kuliner terpilih dan berlangsung hingga 16 Juni 2026.
Dalam sambutannya, Rico Waas menegaskan Kota Medan telah dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner unggulan di Indonesia. Karena itu, ia meminta para peserta menghadirkan kekhasan kuliner yang menjadi identitas Kota Medan.
“Saya minta acara ini jangan hanya seperti bazar biasa. Harus ada kekhasan yang ditampilkan. Apa yang membedakan Pekan KHAS ini dengan bazar UMKM lainnya? Kita harus menonjolkan kuliner yang memang menjadi ikon khas Kota Medan,” kata Rico Waas.
Menurut Rico, label KHAS yang merupakan singkatan dari Halal, Aman, dan Sehat bukan sekadar slogan. Ia memastikan seluruh produk kuliner yang dipasarkan dalam kegiatan tersebut telah memenuhi standar kualitas dan kehalalan.
“Kami pastikan seluruh kuliner yang ada di sini halal, serta disajikan dengan proses yang higienis dan aman bagi masyarakat,” ujarnya.
Selain menjamin kualitas produk, Rico menilai sertifikasi halal menjadi faktor penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus memperluas peluang usaha bagi pelaku UMKM.
Karena itu, ia mendorong para pelaku usaha segera mengurus sertifikasi halal agar produk yang dipasarkan memiliki daya saing yang lebih tinggi.
“Pemko Medan melalui Dinas Koperasi masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Saya mengimbau para pelaku UMKM untuk segera memanfaatkannya sebelum kuota habis dan beralih menjadi berbayar,” katanya.
Melalui Pekan KHAS V Tahun 2026, Rico berharap pelaku usaha kuliner di Kota Medan tidak hanya mampu bertahan, tetapi juga naik kelas dengan produk yang terjamin kehalalannya, aman dikonsumsi, dan semakin diminati masyarakat.
Pembukaan Pekan KHAS V turut dihadiri Ketua MUI Kota Medan Hasan Matsum, unsur Forkopimda Kota Medan, pimpinan perangkat daerah, serta para camat.(AC)
